Potravinářská inspekce zjistila falšované medy
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci pravidelných kontrol medů v tržní síti zjistila 2 šarže falšovaného medu:
Včelí med, květový lesní s označením šarže: 25L193 a datem minimální trvanlivosti do 29.12.2028, další údaje: směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU, registrační značka SK 297 ES, výrobce: Medas s.r.o., Sadová 12, 052 01 Spišská Nová Ves, Slovensko.
Květový med, zlatý úl s označením šarže: ZU25L181 a datem minimální trvanlivosti do 12.12.2028, další údaje: směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU, registrační značka SK 297 ES, výrobce: Medas s.r.o., Sadová 12, 052 01 Spišská Nová Ves, Slovensko.
Analýza v akreditované laboratoři SZPI potvrdila ve vzorcích přítomnost tzv. amyláz cizích pro med. Tuto metodu prokazování falšování u medů zavedla SZPI v roce 2025 jako první země v EU a umožňuje odhalit přítomnost cizích enzymů, které nejsou medu vlastní a zjistit, zda jsou v medu přítomny enzymy vyprodukované včelami.
Oba vzorky inspektoři odebrali v provozovně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s.
This is an extract. The publication continues at the source.
Read the original at the source: https://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=3865753&docType=ART&nid=13461
Officially imported this from Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)’s own source and shows an extract. If you work there, claiming the profile and verifying the domain lets you choose to show the full text here.
Provenance
- Organization
- Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) — imported from official source
- Official source
- https://www.szpi.gov.cz/rss.aspx RSS
- Imported
- October 03, 2026 20:31
- Versions
- 1 recorded
- Identity
https://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=3865753&docType=ART&nid=13461