Inacal establece nuevos requisitos de calidad para la cebolla roja que se comercializa en el Perú

La cebolla roja es un ingrediente indispensable de la cocina peruana y uno de los productos agrícolas de mayor presencia en la alimentación de las familias. Para contribuir a que llegue al mercado en mejores condiciones y con características de calidad, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la “NTP 011.713:2026. …