Flores amarillas por primavera: Inacal promueve estándares de calidad para fortalecer la producción y comercialización de flores

Cada 21 de septiembre, las flores amarillas toman protagonismo en mercados, florerías y calles del país como parte de una tradición asociada con la llegada de la primavera. Esta fecha también permite visibilizar el trabajo de miles de familias dedicadas a la producción florícola y la diversidad de especies que se cultivan en el Perú.En este contexto, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, promueve el uso de las Normas Técnicas Peruanas (NTP) elaboradas por el Comité Técnico de Normalización (CTN) Flores y plantas ornamentales. Estas normas brindan referencias para mejorar la calidad, facilitar una comunicación común entre los actores de la cadena y contribuir a una comercialización más ordenada de las flores de corte.Normas que estandarizan la cadena florícolaLa NTP 011.900:2021 FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES. Flores de corte. Definiciones y terminología. 1.ª Edición establece un lenguaje común para la producción y comercialización de flores de corte, entre ellas alhelí, astromelia, clavel, crisantemo, girasol, gladiolo, gipsófila, hortensia, cartucho y rosa.El documento define términos vinculados con las características de l...