À la recherche des blés du futur

L’un des grands défis de l’agriculture sera de disposer, dans les années à venir, de variétés de céréales résistantes au dérèglement climatique. Sans blé français, notre souveraineté recule et notre dépendance aux importations augmente ! Les équipes de l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) participent à cet effort de recherche sans précédent, entre sélection variétale, génotypage et tests en situation réelle dans les champs.