Vers une agriculture souveraine
Dans un monde marqué par le dérèglement climatique et les tensions géopolitiques, la souveraineté alimentaire est bien plus qu’un objectif agricole : elle participe à notre capacité à choisir notre alimentation et à conserver notre liberté d’action. Mais que recouvre exactement cette notion ? Comment se mesure-t-elle ? Et quelles sont aujourd’hui les forces et les fragilités de la France ?
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