Les maladies voyagent aussi dans les produits d’origine animale

Certaines maladies animales, bien que non transmissibles à l’Homme, peuvent se propager aux animaux lorsqu’ils consomment des produits d’origine animale contaminés (viande, lait, fromage...). Importés par des voyageurs ou dans des colis postaux, ces produits sans danger pour notre alimentation peuvent constituer un vecteur d’entrée en France de maladies jusqu’à présent absentes de notre territoire.

C’est le cas par exemple de la peste porcine africaine (PPA), une maladie très contagieuse, sans danger pour l’Homme mais mortelle pour les porcs et les sangliers. La France est indemne de PPA mais elle est notamment présente dans plusieurs pays européens (Allemagne, Italie, Espagne, Pologne, Hongrie, Roumanie, Finlande...)

En dehors de l'Europe, elle est présente sur les continents africains, asiatiques et dans les Caraïbes (République Dominicaine).

Comment la peste porcine africaine pourrait-elle arriver en France ?

La peste porcine africaine pourrait être introduite sur notre territoire par de la viande ou des produits à base de viande de porcs ou de sangliers infectés transportés par les voyageurs venant des pays touchés. Si des restes sont abandonnés dans la nature, un sanglier peut les consommer et être infecté, puis contaminer ses congénères ou des élevages de porcs, de sangliers. C’est ce qu’on appelle le « risque sandwich ».

En Allemagne, la PPA a ainsi parcouru, en 2025, plusieurs centaines de kilomètres depuis l’est du pays, jusqu’à l’ouest, à 30 kilomètres de la frontière française. Cette distance ne peut avoir été parcourue par un sanglier infecté. L’hypothèse d’une contamination par un reste de viande infectée jeté dans la nature par un particulier, et consommé par un sanglier, est le plus plausible.