Semaine du Goût : une 37e édition sous le signe de la transmission et de l'éducation à l’alimentation

Du 12 au 18 octobre 2026, la Semaine du Goût revient pour sa 37ᵉ édition. De nombreux ateliers rassembleront consommateurs et professionnels, pour découvrir de nouvelles saveurs, comprendre l’importance du « bien manger » et sensibiliser au gaspillage alimentaire. Cet événement est parrainé par le ministère en charge de l'Agriculture.

Plus de 650 activités seront organisées partout en France, autour de thématiques variées : la saisonnalité des produits, consommer local, les astuces antigaspi… La Semaine du Goût est l’occasion de créer du lien entre le grand public et les professionnels. L'objectif : donner des clés pour comprendre le goût, le rôle des sens et apporter des réponses aux questions que les consommateurs se posent.

Tout au long de cette semaine, des Leçons de Goût auront lieu dans les écoles maternelles et élémentaires. Qu’ils soient chefs, agriculteurs ou artisans, ils viendront partager leur expertise avec les enfants durant ces ateliers. Découverte des produits du terroir français, de leur saisonnalité et des différentes variétés, mais aussi astuces pour bien les consommer et adopter une alimentation équilibrée : autant d’enseignements qui seront dispensés de manière ludique aux jeunes consommateurs.

Le chef étoilé Christophe Hay, marraine de cette 37e édition, interviendra en classe pour des Leçons de Goût inédites.

Depuis la création de ce dispositif, en 1990, plus de 6 millions d’élèves ont eu l'occasion d'y participer. L’expérience se prolonge toute l’année grâce à de nombreuses fiches pédagogiques disponibles en ligne.

Pour l'édition 2026, 2 500 professionnels interviendront dans les classes.

Cette année, l'événement compte 10 000 classes inscrites pour recevoir un professionnel dans le cadre d'une Leçon de Goût.

La transmission des savoir-faire culinaires à l’honneur