11月3日から7日は「いいさかなの日」

(1)「いいさかなの日」

水産庁は、我が国の水産物の消費量が長期的に減少する中、水産物の消費拡大に向けた官民の取組を推進するため、令和4年10月に、毎月3日から7日までを「さかなの日」、特に11月3日から7日までを「いいさかなの日」に制定し、水産物消費拡大の強化週間に位置づけました。
「さかなの日」制定から4年が経過し、「さかなの日」賛同メンバー（以下「賛同メンバー」という。）は、制定時より544増加し、9月末時点で1,172となりました。
水産庁は、毎月3日から7日までを「さかなの日」とするとともに、特に11月3日から7日までを「いいさかなの日」として賛同メンバーによる水産物の消費拡大に向けた活動の強化週間に位置付けました。
「さかなの日」水産庁ウェブサイト：https://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/sakananohi1137.html

(2)「魅了ギョ・プロジェクト」
近年、海洋環境の変化等に伴い、産地で水揚げされる魚種や漁獲時期に変化が生じています。こういった変化により、おいしさや魅力があるにもかかわらず、消費者に知られていないため利用されない魚が各地で増える状況となっています。これらの魚はいずれも適切に処理し、調理することで美味しくいただくことができ、今後の利用の拡大・付加価値の向上が期待されます。
令和8年7月、水産庁は、「低・未利用魚（てい・みりようぎょ）」と呼ばれる魚の魅力を発信し、利用拡大や付加価値向上を図ることで持続的利用を目指す「魅了（みりょう）ギョ・プロジェクト」を始動しました。また、「さかなの日」賛同メンバー間の連携により、商品開発や販路開拓、おいしさの情報発信等に取り組んでいます。
「魅了ギョ・プロジェクト」水産庁ウェブサイト：https://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/miryogyo.html

2026（令和8）年の「いいさかなの日」は、「魅了ギョ WEEK」と位置づけ、水産庁と賛同メンバーとが連携しながら、「魅了ギョ・プロジェクト」の下で水産物の持続的利用に向けた取組を強化・展開します。

本展示では、魅了ギョの実物を実際に見て、触って、その特徴を楽しく学べるほか、クロダイを活用した商品の試食も行います。今まで知らなかった魚のおいしさや魅力を発見できる内容です（資料1参照）。

日時：令和8年10月26日（月曜日）から10月30日（金曜日）
10時00分から17時00分まで
ただし、初日は12時00分開始、最終日は13時00分終了

場所：農林水産省北別館1階「消費者の部屋」
（東京都千代田区霞が関1－2－1）

(ア)交流会について
「魅了ギョ」に関する取組の現状（成果や課題）について共有することで、賛同メンバー同士の新たな連携や課題解決につなげるため、試食を含む意見交換のための交流会を開催します。
第1回は、「アイゴ」を対象に、実際に活用に取り組んでいる産地から事例を紹介していただき、成功要因や課題、今後の取組の強化・拡大に必要な連携等について意見交換をします（資料2参照）。
日時：令和8年11月27日（金曜日）13時00分から15時00分まで
場所：豊海センタービル2階（東京都中央区豊海町5－1）
出席：「さかなの日」賛同メンバー約40名

(イ)報道関係者の皆様へ
今回の交流会の一部（取組発表及び試食）は、取材及びカメラ撮影が可能です。取材を希望される報道関係者の皆様は、令和8年11月24日（火曜日）12時00分までに、以下のフォームから、氏名、所属、連絡先（メールアドレス、電話）をご登録下さい。
開催当日は受付で記者証をご提示のうえ、名刺をご提出ください。
取材にあたっては、現地担当者の指示に従ってください。
都合により予定変更がありうること、あらかじめご了承ください。
登録フォーム

令和8年12月6日（日曜日）、お台場青海地区P区画特設会場（東京都江東区青海1－1－16）にて、「第12回 Fish-1グランプリ（2026年度）」（主催：国産水産物流通促進センター構成員 全国漁業協同組合連合会）が開催されます。Fish-1グランプリは、国産水産物料理コンテストやステージ・展示・体験ブース等で国産水産物の魅力を発信するイベントです。8組が魚料理のおいしさを競い、魅力をアピールします。
水産庁もブース出展及びステージ登壇を行います。水産庁展示ブースでは、「魅了ギョ」の魅力発信、新商品及びその開発ストーリー、産地を含む多様な主体が連携した取組等を紹介します。
Fish-1グランプリウェブサイト https://www.pride-fish.jp/F1GP/（外部リンク）