Nieuw onderzoek LVVN toont aan: Ruim 1,5 miljoen Nederlanders kiezen bij ontbijt voor biologische yoghurt

Ruim 1,5 miljoen Nederlanders kiezen vooral ’s ochtends bij het ontbijt voor biologische producten, zoals yoghurt en kwark. Van de Nederlanders die ’s ochtends voor een biologisch product kiest, is zuivel met 43 procent de onbetwiste nummer 1, gevolgd door eieren (28%) en vers fruit (23%). De belangrijkste redenen om biologisch te kiezen zijn de bescherming van natuur en bodem (33%), het milieu (32%) en dierenwelzijn (23%). Dit blijkt uit een peiling van Ipsos I&O in opdracht van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN).

Top 3 favoriete biologische ontbijtproducten

Het onderzoek is uitgevoerd in het kader van de vernieuwde overheidscampagne ‘Biologisch. Dat smaakt naar meer.’. Deze campagne is erop gericht om Nederlanders bewust te maken van de voordelen van biologisch voedsel en hen te stimuleren vaker voor biologische producten te kiezen. Met radio- en tv-commercials en een online videoreeks laat het ministerie zien wat er achter dagelijks eten en drinken schuilgaat: van het vakmanschap van de boer tot de aandacht voor bodem, biodiversiteit en dierenwelzijn. De komende tijd staat in de campagne het ontbijt centraal.

Jaimi van Essen, minister van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur:  "Uit het onderzoek blijkt dat de prijs voor velen een drempel kan zijn, maar dat mensen wel degelijk zoeken naar haalbare manieren om duurzamer te eten. Het ontbijt is een heel overzichtelijk en vast moment om zonder gedoe een eerste stap te zetten. Met deze campagne maken we die keuze simpel en dichtbij. Het begint heel gewoon bij een pot bio-yoghurt of een eitje bij het ontbijt. Want achter biologisch zit een hele wereld van aandacht voor mens, dier en natuur. En als je die eerste stap eenmaal zet, smaakt dat naar meer."