Sanipes brinda recomendaciones para almacenar y transportar alimentos hidrobiológicos de forma segura durante el FEN
Disasters Safety Classified by Officially
Con el fin de mantener las condiciones sanitarias e inocuas de los productos hidrobiológicos al almacenarlos y transportarlos durante el fenómeno El Niño (FEN), la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (PRODUCE), brinda recomendaciones a los actores de la cadena de valor pesquera y acuícola que permiten reducir …
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